れんこん
漢字：蓮根
英語：East Indian Lotus
種類：根菜
旬：10月〜3月
主な栄養素：炭水化物・たんぱく質・繊維
主な調理法：煮物・天ぷら・きんぴら・からし蓮根
（酢水につけて、灰汁抜きをしてくださいね。)
すりおろして使っても美味しいですよ。
英語：East Indian Lotus
種類：根菜
旬：10月〜3月
主な栄養素：炭水化物・たんぱく質・繊維
主な調理法：煮物・天ぷら・きんぴら・からし蓮根
（酢水につけて、灰汁抜きをしてくださいね。)
すりおろして使っても美味しいですよ。
野菜に関するRSS情報を集めてみました。
スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。
各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。
RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。
是非ご活用下さい！
スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。
各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。
RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。
是非ご活用下さい！
- 休息日の夕食
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- 出張居酒屋・小鉄 花火大会編
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- カレー曜日
- 本日昼は、お気に入りのカレー屋で 野菜カレー ＆ ナン 中辛 で。汗をかいて代謝をよくしました。
- トウきび初収穫
- ... トンネルで育てたのでずいぶん早く 収穫ができました。こんなに早く収穫したのは初めてです。 焼き肉ですね。とうきび、なす、にんにく、とまと、シンディかな。 焼き野菜に事欠きません。うれしいですね。