ブロッコリー

漢字:緑花菜(ミドリハナヤサイ; 和名)
英語:Broccoli

種類:食べる部分は茎と蕾

旬:秋〜冬(10月〜2月)

主な栄養素:炭水化物・カリウム・食物繊維

主な調理法:ゆでる・揚げる・裏ごししてスープに

かいわれに似ているけど、それほど辛味がないブロッコリースプラウトも美味しいですよね!
野菜に関するRSS情報を集めてみました。

スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。

各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。

RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。

是非ご活用下さい!


野菜RSS情報!

今日の晩御飯☆
豚肉ともやしの甘辛だれ炒め 夏野菜サラダ 冷奴 舞茸の味噌汁 サラダの中身は、キャベツ、レタス、きゅうり、トマト(赤、黄色)、パプリカ(赤)、オクラ です 色鮮やかで見た目にも美味しそうに仕上げてみました
◆リセットスキンケア☆フィナーレ
... 自然有機野菜をふんだんに使ったベジタブルメインのお店 ナチュラル&ハーモニック プランツ でしょ 長期帰省を前に ... ちょうど美味しい野菜を身体が欲してたところ 食べた直後から腸がグルグルと動き出します 身体が ...
背負子の登場です。
... 我々スタッフを悩ませるのが、野菜の管理です。 普段陽のあたらない涼しい所で、いろんな手段を駆使して保管には気を使っていますが、さすがに外気温がここまで上がると、館内の気温も上がり、野菜にとっては酷な環境にさらされます・・・そうなると。 ...
つるむらさきって最近知った野菜です
最近食べるようになった野菜です。つるが紫だからこの名前かな?軽く茹でてざく切りして胡麻ドレッシングで食べるのが好きです。春巻と冷や奴と茄子とトマトの炒めものが今日のおかずです。 ... 紫色ですo(^-^)o ちょっとぬめりがありますが美味しい野菜です。
【Le Ciel Bleu】 チーフバトラー
... んなわけで自分で作ろうとまずは特上ガトーをそろえ・・・ 次の野菜ポトフを作ろうとしたら敵を倒さないと手に入らない食材 が出てきてウワーこりゃめんどくさいやーと心が折れかかったとき 「ラピスタワーで売ってるよ」というギルドメンバーから ...
昨日の残り
バーベキューの残りの野菜とお肉を使って、昨日のうちに作っておいたカレー・・・(*^。^*)・・・ ナスとタマネギ、ジャガイモ、カボチャ、豚肉。 今日も暑かったです。夕ご飯は、汗をかきながらカレー食べました。
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