カボチャ

漢字:南瓜
英語:Pumpkin

種類:果実

旬:夏(6月〜8月)

主な栄養素:カロテン・ビタミンB1・B2・C

主な調理法:蒸す・煮物・デザート

カンボジアから入ってきたので、カボチャと呼ぶようです。

千切りを数十秒ゆでてサラダにすると、ホクホク感が苦手な人にもお勧めですよ。
野菜に関するRSS情報を集めてみました。

スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。

各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。

RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。

是非ご活用下さい!


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