キャベツ
漢字:甘藍・玉采
英語:Cabbage
種類:葉菜
旬:12月〜3月(春キャベツは4月頃)
主な栄養素:ビタミンC・カロチン・ビタミンU(胃腸に優しい)
主な調理法:千切り・サラダ・鍋物
ドイツ料理のザワークラウト(キャベツの酢漬け)も有名ですね。
英語:Cabbage
種類:葉菜
旬:12月〜3月(春キャベツは4月頃)
主な栄養素:ビタミンC・カロチン・ビタミンU(胃腸に優しい)
主な調理法:千切り・サラダ・鍋物
ドイツ料理のザワークラウト(キャベツの酢漬け)も有名ですね。
野菜に関するRSS情報を集めてみました。
スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。
各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。
RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。
是非ご活用下さい!
スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。
各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。
RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。
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- 隣で「にちゃっ」。
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- お野菜盛りだくさんな晩ごはん。
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