ハクサイ
漢字：白菜
英語：Chinese Cabbage
(napa cabbageよりもChinese cabbageの方がグーグルの検索結果が多かったです)
種類：葉菜
旬：冬(11月〜1月)
主な栄養素：ビタミンC・カルシウム・カリウム・鉄・食物繊維
主な調理法：鍋物・炒め物・漬物(浅漬け･キムチ)
実は生でも食べられます。
アメリカでは、サラダの材料として広まり始めているようです。
英語：Chinese Cabbage
(napa cabbageよりもChinese cabbageの方がグーグルの検索結果が多かったです)
種類：葉菜
旬：冬(11月〜1月)
主な栄養素：ビタミンC・カルシウム・カリウム・鉄・食物繊維
主な調理法：鍋物・炒め物・漬物(浅漬け･キムチ)
実は生でも食べられます。
アメリカでは、サラダの材料として広まり始めているようです。
野菜に関するRSS情報を集めてみました。
スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。
各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。
RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。
是非ご活用下さい！
スーパーマーケットでは、1年中出回っている野菜も、本来は一番美味しい旬があります。
各ページには、代表的な野菜の情報も載せています。
RSS情報では、野菜に含まれるビタミンなどの主な栄養素、野菜を使った料理のレシピなどが見つかりますよ。
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